Ivanna Zauzich

Periodista con experiencia en medios tradicionales y digitales. Apasionada por la gastronomía y el rescate de sabores ancestrales.

¿Se puede ser uno de los mejores restaurantes del mundo y al mismo tiempo ayudar a terminar una guerra?
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¿Reconocería Ferran Adrià a su cocina si se la encontrara en las calles del centro Histórico de Quito?
¿Nos queda claro que el problema no es el azúcar, sino nuestras malas costumbres?