Chiqui Castro

(Ecuador, 1965)

Sibarita que aprendió a cocinar de su mamá, padre de tres mujeres, buscador incansable de nuevas combinaciones con sabores, que compensa sus ingestas con el deporte y las cancela ejerciendo la abogacía.

¿Cuántos recuerdos caben en una botella de ginebra?
La vida enseña que con paciencia todo se puede lograr (hasta un cordero en su punto)
Un secreto entre dos conchas